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今天吃鰻魚飯了嗎?
雖然一年不是只有一次土用の丑の日,但夏季的土用の丑の日這天
就是日本鰻魚店家忙的最不可開交的一天
太強了~~~連二の丑の日都寫出來
先生說日本鰻魚苗所剩不多在台灣吃一吃
預約了現殺活鰻3吃......夏天是旺季店家會提早處理不需等那麼久的時間
飛驒的山椒粉......(罐裝不會比較搭嗎?)
沒有土腥味!! 先蒸再烤的料理法
靜岡產的吻仔魚~~~
現烤鰻魚乾雖然不像日本烤得那樣帶有炭香香酥,卻也別有一番嚼勁
照店家吃法就不只3吃耶~~~4吃
照我吃法就5吃啦~~~
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日本生活 (6)
