しあわせぶとり

相信很多人如果到了家電行要買洗衣機通常店家一定都會推薦東芝

說是馬達性能好.洗的乾淨之類......

偏偏我個人真的還蠻不喜歡自家那台東芝洗衣機覺得他很不easy

不過由於回台前娘家那台用了10幾年的炊飯器已經不堪使用

阿寄跟我商討想買我家目前使用的Z牌炊飯器  趕緊跟她說:千萬不要!!

找了三洋跟東芝看最後我家先生代為選擇  由東芝真空壓力IH炊飯器勝出

(我先生應該是帶著想知道Z牌以外它牌的炊飯器煮出效果 &

他很在意保溫時飯的熱度及會不會產生異味)

廣告找來個人還蠻喜歡的 銀座 久兵衛 　料理長拍

「真空圧力炊き」の炊き上がりを、あの名店の「銀座 久兵衛」

今田洋輔氏が絶賛

TOSHIBA  RC10-VXC (0.5-5.5杯米)    TOSHIBA  RC18-VXC   (1-10杯米)

想說差沒多少買大台的光內鍋就還真是有點重量(整台重7公斤)

而且沒有最少0.5杯米的刻度有點不習慣

飯杓還是古早可以掛飯鍋旁的比較不佔位

以前很想要三洋的銅釜...不過銀釜也可以啦~金銀銅嘛~~!!

真空狀態時要按2下才會打開,面板上還有點字模式

接下來是很重要的部位  抽真空構造

之所以不喜歡我家Z牌是因為真的就如下圖所寫使用後一定要沖洗

應該日本炊飯器都有寫!?真的稍微隔多次一點後洗就會有阻塞音

連帶這面板後拆開超噁心的

是我們家一天會煮2.3次飯水蒸氣多的原因嗎!?

台灣大概煮一次飯就是煮一整天的飯量佔居多

日本覺得飯要現煮的比較好吃所以一天煮3次飯也不奇怪

鋼珠的大小重量是很重要的關係著鍋裡頭壓力問題

鍋底的溫度感應器

洗好米後放入並預約時間後開始抽裡面空氣保持真空狀態

煮成熟飯後,保溫依然是真空狀態

(會發出ㄉㄚㄉㄚ聲抽完裡面空氣自然會停止)

下圖是替阿寄驗貨時試用情況(自家越光米)

發現廣告中說的保溫米飯不會變黃!?可是下圖是剛煮好的照片

各位有覺得紅線往左米飯較白,黃色箭頭往右米飯較黃嗎???

不過確實繼續放保溫到隔天米飯不會比這顏色再黃或產生異味

而且重點是: 真的吃的出米飯的甜味!!連我公公都嚇一跳!!   

同樣的水量改變按鍵模式煮飯,真的米飯吃起來的食感會不同

家裡3人一致喜歡這 東芝RC18-VXC真空壓力IH炊飯器


不過帶回台灣...........    

第1天是使用川上家越光米(偶只偷帶5杯米啦!!)自然是好吃沒話說

第2.3.4.......天是使用台梗九號米一整個就是台灣米飯的感覺

即使改變讓米飯軟一點或Q一點模式都一樣不會有任何改變

我只能說應證了我公公跟先生說的: 這飯鍋只適用日本米

所以阿寄啊!!別再癡迷M.I.J要不就是以後都去買日本越光米煮飯