しあわせぶとり

今年的新年會也是在表姑家辦

人妻2年目總得帶個什麼手作料理過去才是

(還好是鄉下不用做那種巧奪天工的東西)

猜猜哪一盤是我做的啊!!???

忘記照表姑做的黑豆了,超正的!!  

不是一般軟軟的黑豆稍微帶有嚼勁

樣子不美表皮皺皺像しぼり豆

第一口居然帶有葡萄還是水果香氣!?讚!!

表姑做的柿干 

最愛表姑做的茶碗蒸 粉嫩~粉嫩~一下子就全部滑進我肚子了 

手震了~~~

表姑做的玉子燒也是好吃 

下圖這盤是村姑なちゃん我做的啦~~~

主婦想的都一樣~毛豆既便宜又是啤酒的好夥伴

收到的火腿禮盒也拿出來上場~~~炸蝦一下就被夾光了~人氣食品1

其實炸蝦後面還有蟹螯可樂餅的---------趕時間沒空好好拍

花椒鹽漬手羽元~人氣食品2

馬鈴薯沙拉有了金箔加持反倒沒人敢動它早知道就不要花錢買金箔了

這裡面我們家覺得最優的就是馬鈴薯沙拉耶~失算!!

先生做的  五目稻荷壽司

中間的　柚子香るさっぱり大根(柚香糖醋白蘿蔔)  媽係挖這ㄟ

另外還有生魚片&酒~

聊天聊一聊,突然聊到 　長火鉢

放在起居室·餐室等，長方形的箱形火盆。拉出附有·銅水壺.......等

通常就是拿來燒水泡茶用~~~

所以今天事出突然,就不拿出長火鉢燒水  改簡單刷抹茶 ＼(^o^)／

表姑年輕時茶道老師親手做送她的茶具

懷紙&茶巾

茶巾掛腰間或放懷中

上茶道時不會打開的扇子(^_^;)上面寫著茶事情

先溫杯  將溫好杯後的水倒入 水指 中



筒茶碗  這個茶碗是表姑的茶道老師做的

注意看杯緣 2邊是厚的  2邊是薄的

厚的地方用來轉杯的 薄的地方用來喝的

表姑比較喜歡濃一點所以抹茶粉放多一點

柄杓裡水位大約6分滿  一人一杯的份量

刷刷刷!!!根據流法不同做法也會有不同~~~

問了日本友人茶道宗派的不同,結果對方回答我說:比起茶道華道更實用吧!!

好像是那麼一回事耶~  

猜猜哪一杯是我刷的啊!?

答案是:2杯都是我刷的~~~第一次刷抹茶!!請多多包涵~~~

呵~呵~表姑看我沒將抹茶好好保存  給我一個裝茶的罐子

右邊翠綠色這個是表姑給的,很像松本的 手鞠 圖案

1/1的新聞真厚~廣告很多.....