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極品軒


久聞大名在以前上班的附近


這次終於找到 『ㄎㄚ』一同品嚐這 長江流域的蘇州.浙江.上海料理




一入座小菜會先擺上桌  不需要的可以退



東坡肉菜飯



不至於入口即化但油油亮亮燉煮到非常柔軟  且肉不柴


用冰糖熬煮的醬油膏,所以不會死鹹


甜甜的也不至於香辛料味道太重  我想外國朋友應該可以接受才是


讚啦~



上條さん このお店の料理は美味しかったです。是非


服務也很好  收10%的服務費非常心甘情願





這油油亮亮燉煮到非常柔軟入味的的東坡肉搭上鮮綠色的菜飯


看起來就非常好吃的樣子


而這菜飯味道也不輸東坡肉帶著蒜香及脆脆的雪菜口感   


就是有點油,不知是不是為了不讓飯黏土鍋 


像石鍋拌飯一樣有帶鍋巴不知味道如何喔



蟹黃湯包


個人不是挺愛吃小籠湯包


 (所以不要找我去吃鼎X豐,吃到怕了不過去喝雞湯倒是挺願意的)


這只是個人問題 我還是有挾2個蟹黃湯包吃喲~



蔬菜鍋餅


不常見的鹹口味蔬菜鍋餅 ,有點像韭菜盒子的餡料


只不過將味道重的韭菜換成雪菜包在麵餅裡


沾了白芝麻下鍋炸酥 ,香氣四溢  當天評價最高的一道 





醃篤鮮




此行的最大目的之一 醃篤鮮 在日本 『 哈 』 了很久 


\(^o^)/ \(^o^)/ \(^o^)/


不愧是上海菜的名店


看這湯呈現乳白色 濃稠中帶著紹興酒香  料多實在


上鍋時還熱的 『 搶搶滾 』


是家下次還會想再去品嘗的店家





極品軒


台北市衡陽路18號


電話:(02)2388-5880~2


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    菜菜子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()